¿Que pasa con las Vacas (Carne)?

Como todos los animales las reces (vacas) forman fuertes lazos maternales con sus crías. El la industria ganadera estas son separadas a temprana edad (practica denominada destete). Es posible escuchar a las madres llorando por varios días después de ser separados. Todo esto sin anestesia. Los terneros son marcados con hierros al rojo vivo o varillas congeladas con nitrógeno en temperaturas de hasta –190ºC, se les perfora con taladro en sus orejas, sus cuernos son amputados y se los castra mediante tortuosos métodos que van desde los clásicos manuales hasta la utilización de distintos artefactos como pinzas de corte, bandas de caucho, e inyecciones con el fin de atrofiar sus genitales. El ganado es sometido a diario al consumo hormonas de crecimiento, antibióticos y drogas de engorde. Se lo alimenta con una dieta antinatural de granos pesados y otros "rellenos" (incluyendo mezclas de aserrín) hasta que alcanzan pesos de hasta 1.000 libras. En cuanto al transporte de los animales hacia los lugares de sacrificio, los viajes al matadero son de largas horas en las cuales no se les proporciona ni agua ni alimento, muchos mueren durante este tortuoso viaje y cuando las temperaturas son muy bajas muchos contraen "la fiebre del transporte" (un tipo de pulmonía mortal para los animales). Otros llegan con los pulmones destrozados y heridos debido al traslado y poco espacio que disponen. Ya en el matadero se utilizan diferentes métodos para darles muerte. El método más utilizado se inicia con un disparo de una puntilla en la cabeza utilizando una pistola neumática. Este proceso se hace tan rápido que frecuentemente falla y no les deja insensible al dolor. En muchos otros mataderos denominados tipo 1 o planchones los recursos son mínimos por lo que se utiliza un mazo para golpear al animal en la cabeza. Generalmente tienen que realizarse varias veces causando un inmenso dolor y destrozando los ojos y el hocico. Algunas vacas siguen estando completamente conscientes cuando colgados de una pata sus gargantas son cortadas o aún cuando se les esta descuartizando. En una investigación en mataderos hecha por el Washington Post. Ramón Moreno uno de los pocos empleados que ha trabajado por 20 años en un matadero explica que hasta por 7 minutos después de degollados, los animales siguen vivos y completamente consientes. Su trabajo es cortar las piernas de la vacas. Ha tenido que cortar las piernas de vacas aun consientes. Dijo en esta entrevista “Las vacas parpadean. Hacen ruidos. … Mueven la cabeza. Sus ojos están abiertos y mirando todo."   Si quieres empezar a marcar el cambio visita-->Como Empezar<--